Foodtech

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Foodtech es la fusión de las palabras comida y tecnología e involucra a proyectos que utilizan tecnologías como el Internet de las Cosas (IoT), Big Data e Inteligencia Artificial (IA), entre otras.

El objetivo de las startups foodtech es innovar en la industria alimentaria y convertirla en un sector más eficiente, mejorando la producción, la cadena de suministro y los canales de distribución.

Por ejemplo, algunas startups foodtech en Latinoamérica son:

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